割双眼皮后一般需要15-30天左右能吃韭菜，具体与个人恢复有关。如果割完双眼皮后恢复较好，大多在15天左右能吃韭菜，如果割完双眼皮后恢复较差，大多需要在30天左右才能吃韭菜。割双眼皮通常是利用手术的方式，在上眼睑部位形成双眼皮的手术，过程中多数会对上眼睑部位造成一定的损伤，而韭菜通常属于发性食物，可能会加重局部肿胀情况。割双眼皮后应注意饮食清淡，尽量避免吃辛辣、刺激的食物，同时应尽量不要吃发性食物。