激光祛斑掉痂后多数是可以吃雪糕的，但是短时间内要避免吃辣椒。激光通常会利用光的作用，穿透到皮肤的深层，能够达到很好的祛斑效果，掉痂后吃雪糕一般不会对皮肤的恢复造成影响，所以是可以吃的，但是在吃的时候也要注意适量，不要一次性吃的太多。在掉痂之后，短时间内最好避免吃辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜或者辣椒，以免对皮肤造成刺激性从而影响到皮肤的正常恢复。在日常生活中要多使用一些补水类的产品，而且要保证充足的睡眠，有助于改善肤质。