双眼皮手术20天是不可以吃鱼的，吃鱼会对眼皮组织造成影响。双眼皮手术是进行重眼皮线的设计，根据眼睛的情况设计宽或窄的双眼皮形状。局部麻醉后，沿双眼皮线切开，分别处理双眼皮线以下的眼圈匝肌以及脂肪。处理双眼皮线以下肌肉以及脂肪后，固定缝合双眼皮重眼皮线上下皮肤。鱼属于发物，双眼皮术后20天是不能吃鱼的，吃鱼会影响术后恢复。术后饮食要以清淡为主，避免吃辛辣刺激性食物。建议求美者前往专业医美机构做双眼皮手术，术后要避免搓揉眼部，保持眼部干净卫生，避免沾水。