双眼皮术后可以吃鲈鱼，吃鲈鱼是不会影响术后恢复的。双眼皮手术有埋线和切开，埋线分为3点法以及5点法，无需切开，埋线法术后肿胀时间和术后恢复较快。但是目前常用的方法是切开法，切开法有平行切开和扇形切开，切开法手术后期外形维持时间较长，适合上睑脂肪较多的求美者，所以双眼皮手术是比较成熟的手术方式。术后饮食要以清淡为主，多吃一些富含蛋白质的食物，能及时补充营养，避免进食辛辣刺激性食物。建议求美者去专业医美机构进行双眼皮手术，术后要避免局部沾水，避免用手触碰，以免造成感染。