芹菜的功效比较广泛，美白是不错的。从中医角度来讲，芹菜可以利水消肿、清热利湿、解毒、平肝潜阳、镇静安神。不但可以加速身体内水分的代谢，还可以缓解因上火导致的口舌生疮、咽喉肿痛等现象，可以防癌抗癌。而且从营养学的角度来讲，芹菜中含有大量的维生素e、维生素c、纤维素等成分，不但可以美白皮肤、美容养颜，还可以促进肠道蠕动，对于便秘有改善作用。要想皮肤美白，护肤品也是关键。一定要做好防晒，一年四季使用防晒霜，可以通过果酸治疗或激光治疗等，达到美白皮肤的作用。