手指脱皮一般和维生素缺乏没有直接的关系，大多数手指脱皮可能是由于接触到碱性的洗浴用品，造成了皮肤的角质层损伤，从而形成角质层的脱落，最终导致脱皮。还有的是由于手指部皮肤的大量出汗，但又因为各种原因导致的出汗不畅，从而形成局部的角质层皮肤受到汗液的挤压和浸渍，这样也会导致皮肤角质层的损伤，从而形成脱皮。