龙虾过敏主要表现为眼红、鼻痒、头晕、胸闷气促、皮肤黏膜起红疹、皮肤苍白水肿等症状，部分严重过敏患者会出现呼吸困难、湿疹等、口唇红肿、咽喉水肿、恶心呕吐等症状。如果有明确有龙虾食用病史，且之后出现以上症状，需要尽快至正规医院进行抗过敏治疗。