土豆泥可以消肿，土豆中还含有一种茄碱，具有杀菌消毒作用，可以减少伤口感染的发生。土豆富含钾。钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果。土豆确实可以减少肿胀的效果，但是不能代替药物。外伤造成的肿胀，可以先对伤口进行消毒，然后用热毛巾进行热敷，都可以一定程度上缓解肿胀和头疼痛。如果出现红肿或外伤炎症，可以在正规医美机构医生的指导下，使用一些消炎药物进行治疗。