刚割完双眼皮通常是可以吃蒜苔的，但是要炒好了之后再服用。刚割了双眼皮之后通常会导致局部出现疼痛或者肿胀，如果在此期间吃炒熟的酸菜一般不会对局部造成刺激性，所以是可以吃的，但是一定要避免吃生蒜苔，生蒜苔属于辛辣刺激性的食物，通常会对伤口造成不良的刺激性，可能会导致伤口出现炎症或者感染，所以是不建议吃生蒜苔的。割了双眼皮之后要保证充足的睡眠，不要吃辛辣刺激性的食物，多注意休息。