全切双眼皮拆线后一般需要15天到25天才可以吃辣椒，具体时间需要根据患者眼部的恢复情况来进行判断。做完双眼皮手术之后，饮食要清淡，不要吃辛辣刺激、容易过敏的食物，因为这些食物容易造成组织的充血、水肿，不利于伤口的恢复，影响伤口愈合的速度，延长愈合时间，还会影响手术医生对手术效果的判断。一般建议在手术后3到6个月再吃刺激性和辛辣的食物。建议还要注意多做睁眼、闭眼的运动，减轻局部的水肿，促进伤口愈合，手术后3到6个月是疤痕增生期，应尽量少用化妆品，避免刺激伤口出现疤痕增生。