双眼皮手术做完后需要注意饮食，酸菜可以适量吃。一般来说从西医的角度来看，不需要特别注意，但为了减少切口刺激促进伤口愈合，还是应尽可能注意清淡饮食。此外，求美者不需要特别注意其他方面，过正常的生活就好，合理的吃一些水果配肉和蔬菜。酸菜虽然不是辛辣的食物，但一定程度上还是要少吃，以免术后复发。求美者需要在刚做完手术后控制饮食，一周左右就能正常进食，但具体方法还是要看专业医美机构医生的建议。