急性过敏的症状，根据引起过敏的物质不同，过敏的严重程度不同，它的临床表现是多种多样的。
常见的表现为在颜面、躯干、四肢出现红斑、丘疹、水疱、风团等皮疹，局部会伴有一个明显的瘙痒感。重症的患者甚至可以出现发热、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难，甚至过敏性休克的表现。一般来讲，急性过敏都会合并有明显的瘙痒感，当全身各个部位出现了红色的皮疹伴有瘙痒时，多考虑过敏的可能比较大。进食过敏的食物后，有的人会出现皮肤瘙痒、头晕、恶心呕吐、出现风疹块或发烧，导致呼吸困难、有问题的症状。也有的人会出现酒醉样、腹痛、拉肚子等胃肠炎症状。
建议：应当保持皮肤的清洁以及干燥，还应当多选择纯棉的贴身衣服，皮肤瘙痒严重的患者不宜进行搔抓及挤压等，还要注意减少创伤、出血等情况的发生，日常饮食方面合理安排，必须要减少刺激性严重的食物，还要注意水分的补充。