皮肤过敏不能吃海参。
海产品是高蛋白高致敏性的食品，很多过敏症患者对鱼虾海鲜等都有一定的过敏反应，在过敏症发作的时候是不能吃海鲜的。如果患者的过敏症和海鲜类的食品没有关系，但最好不在过敏症发作时食用海鲜，因为有可能会加重过敏症状或者是延长过敏症的康复时间。
建议不要吃海鲜食品如虾鱼等，也不要吃辛辣食品，戒烟，戒酒，情况严重要及时去医院。