核酸检测前可以喝水。
喝水是不会影响核酸检测的，哪怕不禁食都没有关系。核酸检测实际上是指在采集的样本中，无论是咽拭子、鼻拭子、痰液、血液等等样本中那个时间点，是否存在特定的核酸特异的基因序列。这个基因序列也可能是保持了某种病原体，几乎与喝不喝水是没有什么关系的。
建议大家不用太过担心，保持比较良好、健康的生活状态，把这个检测对人体的影响降到最低。