肝脂肪浸润是过多脂肪在肝内的沉积。
肝脂肪浸润是指肝脏细胞中脂肪发生了变化，正常的肝脏组织是由肝细胞沿中央静脉发生分裂，形成的，因此肝脏密度完全一致，而大量食用油腻食物、油炸食物、高热量食物、高脂肪饮食或大量饮酒，均可导致肝细胞内脂肪变性，使肝脏在彩超下显示出脂肪变性，脂肪变性越来越严重，最终形成肝硬化结节，甚至有癌变的可能。
建议:加强体育锻炼。通过控制饮酒、调节饮食、积极锻炼的方法可以恢复肝健康。