器质性病变是指由一种或多种原因，引起的集体某一器官或某一组织发生的疾病，从而造成该器官或组织永久性的损害。器质性病变通过肉眼或者是显微镜下观察，可以观察到器官组织结构发生病理性的变化。器质性病变是较功能性病变的，引起功能性的病变，当有害因素作用时间超过一定限度，则容易从功能性病变发展为器质性病变。