吃火龙果会皮肤过敏，过敏体质的人第一次吃这种水果时，体内产生一种东西，再次吃时，接触该抗原而发生抗原抗体反应，甚至导致过敏性休克。要调整不合理的饮食习惯，避免或减少酸性食物的摄取，多食入碱性食品以中和掉体内的酸性物质，维持人体的酸碱平衡。