正常情况下，做了拉皮手术一个月之后就可以吃辣，不过要适量吃，不可以吃太多。拉皮手术主要是针对胶原蛋白流失，面部肌肤松弛、下垂等面部肌肤衰老症状的整形手术。因为拉皮手术的风险比较高，而且术后创伤比较大，会有一定的副作用，所以做完之后一定要注意清淡饮食，不能吃刺激性食物，否则容易引起伤口发炎以及过敏。所以做完拉皮手术之后要调理饮食，通常需要一个月左右的时间，等到伤口完全恢复就可以开始吃辣。建议：手术之后1个月之内禁止喝酒抽烟，也要避免蒸桑拿等活动。同时要注意脸部清洁护理，少用刺激性化妆品。