割双眼皮后是可以吃香菇的，一般没有什么影响。一般来说，割双眼皮只是一个皮肤的小的手术，主要是不要接触水，防止感染就可以了，对于食物，并没有太多的要求，因此手术是可以吃香菇的，但应该忌食羊肉、鳗鱼、咸鱼等食物，以及辣椒、生葱、白酒等刺激性食物。建议平时应养成良好的饮食习惯，以清淡为主，多食瘦肉、鸡肉、芹菜、菠菜、冬瓜、香菇、海带、水果等等，同时有疼痛时不要吃止痛药，以免加重伤口出血，影响恢复。