割双眼皮术后不可以吃薯片，因为薯片不利于伤口的恢复。薯片属于油炸食品，含有大量的脂肪，如果吃薯片可能会导致手术部位肿胀的情况加剧，而且可能使手术部位脂肪增多，影响手术恢复以后的效果。而且薯片影响人体内毒素的排出，这样容易使伤口出现感染。建议双眼皮手术后注意饮食清淡，不要吃辛辣，海鲜食品，多吃新鲜水果和蔬菜。同时，蛋白质的摄入量也可以增加。注意休息。双眼皮手术后应找一个安静的地方进行休养，室内空气保持空气清新。