吃香肠可能会影响消化。所以做完激光祛斑手术之后是不可以吃香肠的，激光祛斑其实就是产生一束高强度的光束，不同类型的激光祛斑光可以产生不同颜色的光线。不同颜色的激光被不同颜色的皮肤吸收，并利用激光能量令染料颗粒崩解汽化，封闭血管，再由身体吸收染料颗粒将其排除体外，色素随之消退。但是做完激光祛斑手术之后是需要忌口的，香肠里边含有防腐剂添加剂，对身体健康不利，也有可能会对消化有影响，所以做完激光祛斑手术之后是不可以吃香肠的。建议激光祛斑手术之后做好皮肤清洁消毒工作，若出现红肿、瘙痒、疼痛等症状需要及时就医，可以进行冷敷，配合使用外用药物涂抹治疗。