不可以吃也不会消肿，饮食要以清淡为主。做完隆鼻手术后是会出现肿胀症状的，这种情况可以考虑使用冰敷消除肿胀的。但是在术后第5天开始，不能冰敷了，而应作局部热敷，可以促进恢复的。一般在一周后肿胀就会消退的，注意定期复查下。隆鼻过后主要是切记不能多喝水，喝水多了可能引起肿胀。按医嘱所吩咐的做，要注意个人的饮食习惯，如果出现了红肿、流黄水等症状就要考虑是感染了细菌现象，这种情况的话要及早去医院处理。