荨麻疹患者应谨慎食用牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，为寒冬补益佳品。牛肉温热而助阳，食之过多身体会摄入大量的热量，容易引起体内的组胺物质大量释放，导致荨麻疹病情加重，加重瘙痒症状，不利病情。因而荨麻疹患者应谨慎食用牛肉。