一般的人对荞麦是不会过敏的，如果是过敏体质，会出现喉咙难受，浑身发痒，而且手还有点儿肿。就有可能对荞麦过敏，如果有过敏反应，这表明对荞麦粉过敏。可以采取抗过敏药物治疗，如果效果不好，需要去医院检查和治疗。可采用打针、输液等方法治疗。过敏体质者不应乱食，远离过敏因素。