手上皮肤长水泡的原因有很多种，病因不同，治疗措施也是不一样的，如果是过敏因素或者病毒感染，可以使用点消炎药，水泡较大，渗出液较多应该穿刺排除肾出血。注意饮食卫生习惯，多吃含维生素较多的水果和蔬菜，不吃刺激辛辣，过于油腻的食物。