长疱疹时可以吃鸡蛋，吃鸡蛋并不会影响疾病的病程，也不会加重病情。长疱疹时需要少吃油腻的食物，比如肥肉，少吃一些过分辛辣的食物，比如一些生姜、辣椒，一定要避免烟酒。另外还需要营养均衡，不能暴饮暴食。还需要进行适当的运动，需要对创面进行保护，如果有感染，可以外用消炎药膏预防感染。