开眼角之后吃火腿肠是没有问题的，但一定要忌辛辣油腻刺激的食物。开眼角手术后不要吃太热的东西，太热的食物会产生蒸汽，蒸汽容易打湿脸部，湿气对于创口的恢复不是太好，所以吃些温的食物比较好。不能吃海鲜，尤其是贝壳类的海鲜，也不要吃酱油、太咸的东西。开眼角手术后辛辣和腥辣的食物都要避免，油炸的东西也别吃，这些食物会导致眼角创伤肿胀和血瘀，因此开眼角手术后要尽量避免，否则开眼角手术后很难加快恢复。蛋白质对于眼角手术后的恢复是相当好的。蛋白质能帮助伤口愈合、组织的重建。建议:术后富含蛋白质的食物，还要多吃蔬菜水果，对吃蛋白质食物。