开眼角是可以吃火腿肠的，没有太大影响，但不能吃辛辣的东西。开眼角后的饮食要留意摄入营养丰富的食物，讲究均衡消化每一种的营养元素，特别是高蛋白及低脂肪的食物，可以增进伤口的彻底恢复。同时要适当多吃些动物的肝脏、牛奶或者蛋黄等食物。要多吃新鲜的水果蔬菜。尤其是含有维生素的食物有益手术创口的彻底恢复，所以可以常吃些冬瓜、香蕉及西瓜等，新鲜美味，而且凉性特质食物可以增加眼部炎症。建议:术后不可以抽烟和饮酒。也不可以吃辛辣打击的食物，烤肉类的食物也要忌嘴。