隆鼻后需要一个星期左右的时间才能吃雪糕，具体根据恢复情况进行决定。一般情况下，隆鼻术后1-3个月即可完全恢复，7天即可拆线。在拆线前的恢复期间是不能吃辛辣和生冷刺激的食物的，而雪糕就属于生冷食物，容易影响伤口的恢复，所以在拆线恢复之前，也就是一个星期内是不能吃雪糕的，但是如果恢复的好的话，一般5-7天左右就可以吃雪糕了。建议平时听从医生的医嘱做好护理，戒辛辣生冷刺激的食品，定期进行复查。