隆鼻手术后一般是可以吃薯片，但是不要吃得太多。在手术恢复期间一定要注意合理的饮食，尽量减少吃薯片，因为薯片是属于一种刺激性比较强的食物，在吃过之后可能会影响到伤口的愈合，严重时还有可能会出现感染的情况。在恢复期间尽量以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜的水果蔬菜，补充身体所需要的维生素，对于伤口的恢复是有帮助的。在日常生活中还要注意个人的卫生，尽量避免沾水，能够有效的预防感染。