割双眼皮半个月一般不可以吃牛肉，可能会造成局部出现感染的现象。因为牛肉属于一种发物，如果患者在切割双眼皮半个月后食用的话，可能会影响到创伤口的愈合，严重的还会导致局部出现感染的现象。因此为了避免这种现象的出现，患者在进行切割双眼皮手术后，一定要做好饮食上的调整，这样才有利于局部的恢复。当然除了要做好饮食上的调整外，患者还需要做好局部的护理工作，避免对局部进行揉搓。