隆鼻之后一般是不可以吃蒜苔的，否则会导致伤口受到感染。隆鼻手术属于一种创伤性的治疗，会对皮肤造成一定的损伤，蒜苔属于一种辛辣和刺激性比较强的食物，在吃入之后有可能会导致伤口出现感染的现象，不利于伤口恢复以及好转，还可能会导致伤口久不愈合的现象。隆鼻手术主要包括软骨隆鼻手术和假体隆鼻手术，如果做的是假体隆鼻手术，需要密切关注临床反应，主要是观察是否出现了排斥反应。