开眼角一般是不可以吃鱼的，否则会影响伤口的愈合速度。鱼属于一种海鲜类的食物，在摄入之后有可能会导致皮肤出现变态过敏反应容易造成皮肤出现红肿以及疼痛的现象，还可能会导致皮肤出现红疹和丘疹，也会影响皮肤的愈合速度，所以是不可以吃鱼的。需要等到伤口完全愈合以及好转之后才可以吃鱼。开眼角手术之后一般在短时间内不可以接触水，同时也不要涂抹任何的化妆品，以免伤口受到刺激。