割完双眼皮一般是可以吃绿豆芽的，绿豆芽属于一种比较常见的蔬菜。绿豆芽里面有一定量的维生素和微量元素，可以补充体内所需要的一些营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，有效改善便秘的现象。在做完双眼皮手术之后，饮食上可以选择一些温热度和微量元素比较丰富的新鲜蔬菜和水果。但是在恢复过程当中尽量不要用手去抓挠局部的皮肤，另外也不可以长时间看手机或者电脑，否则会影响到眼睛恢复。