可以美白的蔬菜包括胡萝卜和青菜，只是可以起到辅助的效果。皮肤出现发黑可能是经常受到紫外线照射的因素，还有可能是经常熬夜的原因，吃一些含有维生素C比较丰富的蔬菜，能够起到抑制黑色素合成的作用，达到辅助调理的效果，但如果严重的情况下，还需要选择注射美白针。美白针通常对美白皮肤属于专业的一种美容项目。平常要多注意休息，加强防晒护理，可以吃一些胶原蛋白丰富的食物，能够增加皮肤的弹性。