肋骨隆鼻后大概在一个月到两个月之后可以吃辣椒，过早的吃辣椒有可能会影响到伤口的愈合。肋骨隆鼻这属于一种有创的治疗，在做完手术之后会给局部留下比较小的伤口，如果在这个阶段吃辣椒，对伤口刺激性是比较强的，有可能会导致局部出现疼痛和肿胀，有部分患者也会出现伤口久不愈合，对于症状比较严重的，有可能会导致皮肤上面出现糜烂。在恢复期间饮食应该以清淡易消化为主，多吃一些蛋白质含量比较丰富的食物，能够促进伤口尽快得到愈合。