双眼皮拆完线一般需要在半个月到一个月以后才可以吃辣，具体时间需要根据患者眼部皮肤的恢复情况来进行判断。如果患者在进行拆线手术后，眼部皮肤恢复的比较好，并且没有出现感染的情况时，一般在半个月以后就可以吃辣的。而如果患者眼部皮肤恢复的不好，并且还出现了感染的情况时，这也就导致恢复的时间会加长，大概需要一个月的时间才可以吃辣的。在眼部恢复期间，患者还需要做好局部的护理工作，避免感染现象的发生。