耳洞7天后能碰水，具体的时间需要根据患者耳朵部位的恢复情况进行决定。如果患者想要打耳洞，最好到正规的医美中心，让专业的医师进行操作，要做好局部的消毒工作，在完全无菌的环境下进行，在打耳洞后有可能会出现局部红肿的现象，患者需要保持耳部的清洁工作，避免出现感染症状。在恢复期间，患者也可以在医生指导下使用药物有生长因子功效的凝胶，做耳洞部位的恢复，能够减轻肿胀的现象。