刚割完双眼皮一般一个月以后才能吃海鲜，具体的时间需要根据伤口的恢复情况来决定。在刚割完双眼皮后，眼部组织有一定的伤口，短期内不要吃海鲜类食物，因为海鲜类食物容易使皮肤出现过敏，从而会影响到伤口的恢复。同时也不要吃辛辣刺激性的食物，禁止吸烟喝酒，这些对伤口愈合不利，还可能会使伤口部位出现发炎的症状。在恢复期间需要遵医嘱使用消炎的药物对局部涂抹，多吃一些含维生素的水果和蔬菜，保持眼部周围清洁卫生。