割完双眼皮脸一般是不能碰水，这样才有利于局部创伤口的恢复。因为在进行切割双眼皮手术后，可能会对脸部皮肤造成一定的创伤性，如果患者短时间内碰水的话，可能由于水中的细菌入侵，而导致局部出现感染的现象，进而影响到局部的恢复。因此为了避免这种现象的发生，患者在切割双眼皮手术后一定要做好局部的护理工作，避免沾水，避免使用化妆品。平时生活中还需要做好饮食上的调整，多吃些新鲜的水果和蔬菜，来补充皮肤所需的维生素。