双眼皮不能吃蒜苔，对手术效果可能会有影响。蒜苔属于辛辣类的食物，没有加工熟之前，它有很强的刺激性，那么辛辣的刺激性可能会导致身体的毛细血管扩张，尤其是切口周围的血管扩张，然后充血水肿，对伤口的影响挺大的。吃辣可能会导致伤口的愈合缓慢，过渡的刺激还会造成伤口的感染。多吃点含蛋白质的食物，饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。术后可以多吃点健康的蔬菜水果，多喝水，多注意休息，有问题及时去医院检查。