双眼皮手术后一般是可以吃鸡蛋，对于双眼皮的恢复是没有太大的影响。做完双眼皮手术之后眼睛可能会有肿胀的情况，因此需要加强局部的护理工作，注意个人的饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，否则就有可能会出现伤口发炎的情况下，会影响到伤口的愈合，并且还有可能会导致局部留下明显的疤痕。做完双眼皮手术之后还要加强局部的护理，短时间内不要用手触碰伤口，保证有足够的睡眠时间和休息。