割双眼皮一般可以吃泡菜，但是不可以过量。割双眼皮是属于一种有创的治疗，主要针对单眼皮以及肿眼泡人士，如果眼部脂肪含量比较多，在做手术过程当中需要去除掉一部分脂肪，能够让眼睛变大，看起来显得更加自然，同时也能够提高整个人的美观和气质。但是会给局部留下伤口，不适合吃太咸或者是太辣的食物。应该多吃一些蛋白质含量比较丰富的食物，在吃了以后可以增加体内营养，有利于伤口尽快得到愈合。