遇到平台期减肥比较快的方法是坚持进行运动锻炼，还要改善饮食结构。如果在减肥的时候，遇到平台期多数不会导致体重下降，而且还有可能会出现体重增长的情况，因此要坚持做一些运动锻炼，另外还要改善饮食结构，避免导致身体出现肥胖的情况。另外还可以通过注射溶脂针的方法进行减肥，也可以采取抽脂手术减肥。还要改善饮食结构，避免出现汗脂肪以及热量比较高的食物，以免导致身体肥胖。