祛斑后需要在7天到15天之后才可以吃辣的食物，要根据皮肤损伤严重程度来决定。去斑是通过涂抹药水或者是激光手术来治疗，在手术之后可能会出现皮肤发红或者是局部肿胀等现象，需要及时用生理盐水擦拭，在7天左右可以恢复正常能适量吃辣的食物。祛斑之后皮肤损伤比较严重或者是结痂比较大，最好选择15天之后再吃辣的食物。祛斑之后要做好皮肤护理，最好不要使用劣质化妆品，以免导致色素沉着。