西芹一般是不可以瘦脸的，通常可以采用注射瘦脸针的方法进行治疗。西芹里面含有蛋白质和碳水化合物通常有助于补充身体的营养，但是并不能起到瘦脸的作用，如果想进行瘦脸，通常可以到当地正规的医疗整形机构，通过注射瘦脸针的方法进行治疗，瘦脸针通常能够阻断神经与肌肉之间的传导，从而使脸部肌肉出现萎缩。在日常生活中一定要避免吃一些硬性较强的食物，而且也不会咀嚼口香糖，要以清淡饮食为主。