割双眼皮一般可以吃山药，通常并不会影响到局部的恢复。在做完双眼皮手术后，有可能会导致局部出现肿胀以及疼痛的情况，山药属于一种比较清淡的食物，而且含有的营养物质是比较丰富的，因此在做完双眼皮手术后，适当吃些山药并不会影响到局部的愈合，是最好不要吃一些辛辣和刺激性的食物，否则很有可能会导致伤口受到刺激，还有可能会造成伤口感染。平时还要注意饮食清淡，最好不要吃一些具有刺激性的食物，另外还要保证充足的睡眠时间。