牙齿表面一般不可以刮，可能会损伤到牙齿的牙本质。通常在牙齿出现发黄的现象时，患者可以通过洗牙的方式进行改善，而如果通过刮牙的方式的话，可能会损伤到牙本质而导致牙齿过敏现象的加重。洗牙也就是通过使用超声波的方式，将牙齿表面的黄渍和牙菌斑以及食物残留物和牙结石进行清洗出来，这样可以达到美白牙齿和改善口腔问题的效果。在进行洗牙后患者还需要调整好饮食，避免喝茶和吸烟，以免对洗牙效果造成影响。