割了双眼皮一般可以吃饼干，不会导致伤口部位出现感染和发炎。饼干里面是不含有刺激性成分的，在吃了之后是不会导致伤口部位受到刺激，也不会影响到伤口的愈合，所以在做完双眼皮手术以后是可以适量吃一些饼干的。割双眼皮主要包括全息双眼皮和埋线双眼皮，如果眼部脂肪含量比较多，就可以选择全切双眼皮手术。术后尽量不要吃辛辣食物，比如辣椒火锅，麻辣烫，对于葱姜蒜也需要有所控制。