割双眼皮18天一般是不可以吃辣椒的，有可能会影响伤口的愈合速度。辣椒属于一种刺激性的食物，在过量收入之后，就有可能会导致体内的炎症因子增加，有可能会导致伤口部位出现红肿或者疼痛的现象，有可能会引起伤口就不愈合或者继发性感染的现象，所以是不可以吃辣椒的。通常需要忌口半个月到一个月左右时间，等到一个月之后才可以恢复正常的饮食。在伤口愈合期间要尽量避免用手去搓揉眼睛，同时也要做好伤口的护理，可以适当的服用些消炎的药物。